Mitra mabes,com Bengkulu utara,-Maraknya pemberitaan di media online. Siswa/i kelas 4 D mendapatkan Roti yang jamuran dan buah apel busuk. Diduga Sudah Tidak Layak Dimakan/Dikonsumsi. Oleh Salah satu SPPG yang menangani MBG kesekolah SD IT Darul Fikri Karang Anyar1 Tanggal 5 dan 6/2/2026.
Saat dikompirmasi kepihak Dapur SPPG pengengola Inisial T mengatakan pihak nya membeli roti tersebut dari suplayer dan masalah roti yang sudah jamuran bukan kesalahan dari piha dapur SPPG.
“Kami beli roti dari suplayer masalah jamuran itu kami tidak tau pak karena saat kami kemas roti bagus”. Kata T dan saat ditanya siapa suplayer roti tersebut T Mengatakan dari Provinsi.
Setelah kami berbincang-bincang dan mendengar penjelasan dari saudara T Diduga besar kemungkinan roti yang mereka terima memang sudah lama/kadaluarsa, yang dipasok oleh suplayer. Dan tidak diperiksa lagi oleh pihak dapur terlebih dahulu sebelum disupplai kesekolah.
Sedangkan petunjuk yang dianjurkan. Proses pengepakan makanan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) menerapkan SOP ketat untuk menjamin higienitas dan keamanan pangan. Makanan didinginkan setelah dimasak, disajikan ke dalam food tray bersekat, dikemas rapat (biasanya per lima tingkat), dan segera dimasukkan ke wadah isolasi termal untuk distribusi guna mencegah kontaminasi. (Ruskan Fanani)
