Aceh Singkil-Mitramabes. com
Kerupuk lokan yang diproduksi UMKM setempat menjadi makanan renyah dan oleh-oleh khas Aceh Singkil bagi para wisatawan domestik.
Kerupuk itu berbahan baku dari hasil laut dan sungai yang melimpah di perut bumi Sekata Sepekat Kabupaten Aceh Singkil ini dan menjadi berkah tersendiri bagi masyarakat dan pelaku UMKM guna mengolah produk makanan ringan seperti kerupuk Lokan yang bahan nya dari lokan.
Saat ini salah satu makanan ringan berupa kerupuk yang diolah dari bahan lokan menjadi oleh-oleh makanan khas yang ada di Kabupaten Aceh Singkil.
Asdi Bach yang merupakan salah satu pengrajin pengolah makanan ringan yang saat ini mampu mengolah dari hasil laut dan sungai Singkil berbahan baku Lokan yang di olah menjadi kerupuk.
“Selain pasar lokal, kita juga memasarkan kerupuk ini ke pasar luar daerah dan menjadi oleh-oleh makanan khas Kabupaten Aceh Singkil, ” kata Asdi.
Lanjut Asdi bahwa kerupuk lokan tersebut dapat diolah satu malam itu dari bahan lokan sebanyak 2 kg lokan yang dapat menghasilkan kerupuk sebanyak 20 bungkus satu hari ujar nya.
“Saat ini kita tengah banyak menerima order atau pesanan kerupuk lokan dari berbagai daerah seperti dari kota Medan dan daerah lainnya, ”
Salah satu warga Aceh Singkil yang menikmati makanan khas yang terbuat dari bahan lokan itu Mustafa Naibaho,Jum’at, (10/05/2024) mengatakan ternyata Aceh Singkil ini memang kaya dengan hasil alam dan buminya.
Salah satu hasil alam dan bumi Aceh Singkil itu adalah “Lokan” yang menjadi bahan baku nya.sudah banyak bisa diolah menjadi bahan makanan ringan seperti yang di produksi oleh Asdi menjadi kerupuk lokan.
Cita rasa kerupuk lokan ini enak,renyah dan gurih serta layak menjadi oleh-oleh makanan khas Aceh Singkil bagi pengunjung dan wisatawan yang datang ke Aceh Singkil sebagai buah tangan bagi keluarga.
“Harganya pun sangat terjangkau serta cita rasa lokan nya sangat terasa di kerupuk itu, ” sebut nya.
Semoga usaha kerupuk lokan ini menjadi inspirasi bagi pengrajin UMKM yang ada di Aceh Singkil dengan niat dan kemauan yang kuat.
Semua bahan baku nya dari hasil alam Aceh Singkil dan bisa diolah menjadi usaha serta bisa menghasilkan uang menambah penghasilan tambahan keluarga.
Bagi yang ingin mendapatkan dan memesan Kerupuk Lokan ini dapat menghubungi saudara Asdi Bach dengan Nomor Hp/Wa +62 852-6187-9911.
Jurnalis Zaelani Bako
Mitra mabes
